News

New Cake Catalog

New Cake Catalog is availble now!

More cakes to choose with resonable pricing.

Order cakes and Photocake are also availble!!!

 

Delivery Service By 81BAN

81BAN Admiralty has launch the delivery menu.

Just make a easy phone call, tasty food will delivery to your office.

Delivery service is available from Monday - Friday (except public holiday)

Delivery Hotline: 2751-1022

Check the delivery menu for more detail~!

 

2015 Christmas

2015 Christmas Cake is available now!!!!

Not only the basic cream cake and chocolate cake,

we also has Kyoto Green Cake, Miyazaki Sweet Potato Cake and the Berry Xmas Cake.

Enjoy 15% OFF order and pay before 15/12/15.

Dinner Set Launch

We have launch the dinner in Langham Place Shop.

The 200g Angus Rib-eye Steak, Japanese Butter-soysauce Steak Rice Bowl and Smoked Salmon Risotto!!!

L4 Shop 12, 8 Argyle Street, Mong Kok, H.K. (3417-6034)

Floral Fes'

為響應希慎廣場既floral fes活動, 由6月10日至7月12日。
我地會推出2款以玫瑰同向日葵為主題既蛋糕。
歡迎大家預訂。

希慎廣場店 2910-1722

 

 

2015 Mother's Day Cake

Mother's Day is Coming!!

Our Japanese Chef has use Rose and Strawberry to create the mother's day cake.

Reserve Now!

How to make 81 Danish Bread

How to make the 81-layer Danish Bread?

Let's check out with our boss!

CLICK HERE 

「櫻花祭」和風櫻系列甜品

適逢3月春天到來, 而且是櫻花季節。因此我們推出一系以櫻花為題的麵包及蛋糕! 櫻の白朗峰除外賣亦可以堂食, 以自家製櫻花醬製成的白朗峰蛋糕, 配合抹茶點綴,「和」味十足。而櫻花丹麥包則以草莓打造, 香氣濃郁的春季限定麵包。另外亦有配合kefir乳酪所做的甜品,增強抵抗力對抗流感!

「櫻花祭」由201531日至2015531日舉行。

麵包及蛋糕全市有售。櫻の白朗峰甜品希慎店、 中環店有售。

聖誕限定輕怡燒雞卷大餐 ﹣歡迎預約!

  • - 意大利雜菜湯 - 墨魚甜蝦田園沙律 - 燒雞芝士卷配公爵薯蓉
    - 飲品一杯(咖啡或茶)
    售價:HK$188 (另設加一服務費)
    供應日期:12月1日至26日 供應時段:下午6時起 銷售點:銅鑼灣希慎店
    聖誕節的重頭戲自然是美味的聖誕大餐!濃郁鮮美的意大利雜菜湯為你身心加溫。田園沙律中的墨魚及甜蝦鮮嫩彈牙,配上意大利黑醋及橄欖油非常醒胃,更可配搭由蕃茄盛載的洋蔥汁,享受多重滋味。
     
    主菜以意大利燒豬肉Porchetta為靈感,博洛尼亞推出輕盈健康變奏版,以低脂雞肉入饌,美味之餘又絕不肥膩,白嫩雞肉包著火腿片及芝士以多款香草醃製,抹上麵包糠將表面炸得金黃香脆,再放進焗爐焗製逼出油分,滋味而不油膩,與充滿牛油香氣的公爵薯蓉非常合拍!經焗爐烤過的外層香口鬆脆內裡幼滑,淋上蕃茄燒汁更加惹味,令人相當滿足。

 

2014聖誕蛋糕開始接受預訂!

聖誕將至,全城洋溢一片歡樂節日氣氛,博洛尼亞特意炮製多款精緻美食讓你與摰愛親朋迎接佳節。同時品嚐由日籍蛋糕師大原源八郎先生呈獻的多款豪華聖誕蛋糕及麵包,讓你全方位感受美食滋味!

我們的餐飲服務開始啦!

除了親身到餐廳品嘗這些美食外,今年聖誕博洛尼亞更推出派對到會服務,具備多種選擇,讓你和一眾親朋好友、同學同事,無論私人派對、團體聯歡都可以享受到博洛尼亞的精緻美點!

聖誕到會服務現具備4-6人;8-10人及12-16人的套餐,博洛尼亞亦可因應人數和對食物的喜好為你的活動度身訂造餐單。

現惠顧聖誕到會服務更可以優惠價換購各款聖誕蛋糕及以HK$180換購原隻烤雞,齊來盡情慶祝聖誕節請普天同慶的佳節!